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Come educare il bambino a mangiare, e vivere, in modo sano. Dalla primissima infanzia fino a tutta l’adolescenza, senza angoscia, ma consapevolmente e con gioia.Il libro ci accompagna nella comprensione del comportamento alimentare dei bambini, delle sue connessioni con le abitudini di vita e delle sue ripercussioni sulla salute.Ricco di storie e di esempi, ma anche di informazioni sui principi alimentari e sui fabbisogni nutrizionali, il testo è integrato dall’analisi dei comportamenti e delle abitudini e, soprattutto, dall’indicazione dei necessari correttivi (alimentari e non solo).Scritto per un ampio pubblico di genitori, nonni e zii, ma anche di educatori, nutrizionisti, medici, pediatri e operatori dell’infanzia, si conclude con un’appendice piena di ricette a misura di bambino e consigli da mettere in pratica, subito e con facilità.
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